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fevereiro 20, 2005
C?mera Enroleiflex - confere, cara de pau - confere, pronto, me mandei para a Colombo, a confeitaria maravilhosa do centro do Rio.
Achei o gerente, um doce de gentil, e ele quis saber o que eu queria: "Duas coisas, lanchar e fotografar, posso ?" Resposta am?vel: "Claro, pois n?o!"
Eu tive uma id?ia para uma foto especial da Colombo e, enquanto o lanche n?o vinha, tome manual para descobrir como configurar a m?quina para a tal foto (que vai ser colocada no Crocante). E olha que eu demorei para achar os detalhes.
A Colombo ? uma volta no tempo e, nesses restaurantes tradicionais, o gar?on ignora sua presen?a e leva tanto tempo para te atender que os fregueses acabam fazendo amizade entre si, solid?rios: o felizardo, da mesa ao lado, que conseguiu um exemplar do card?pio, se oferece para te emprestar; o cidad?o faminto, na outra mesa, pergunta ao fregu?s da mesa pr?xima, que prato ? esse com que ele foi contemplado.
Os gar?ons s?o sempre t?o ocupados, que o estabelecimento ? o lugar ideal para se escrever algo como "Guerra e Paz" (1.340 p?ginas) ou tomar decis?es importantes, como se ? melhor casar ou comprar uma bicicleta. Isso porque ningu?m vai te interromper !
A arte da comunica??o pelo olhar premente ? desconhecida neste tipo de ambiente: como n?o ? um boteco, ningu?m grita "?, gar?on!" - ? inconveniente berrar nestes lugares, templos da gastronomia pedem uma atitude de rever?ncia e sussurro. Como o harakiri ? muito anti-higi?nico, o melhor mesmo ? ter paci?ncia e fazer amizade com o pessoal da mesa ao seu lado.
Bom, adoro lugares assim. Quando chegou, finalmente, o card?pio emprestado, achei esta p?rola de originalidade:
Bom, as fotos n?o ficaram como eu queria. Vou ter que voltar e namorar aquela atmosfera do s?culo passado outra vez... Sem pressa... :-)
Postado por Eulina Rego em fevereiro 20, 2005 10:10 PM